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【商品特色】

 ★米其林餐廳與五星級飯店愛用　　★用過就上癮的液體黃金

 ★希臘知名品牌原裝原瓶進口　　　★全球最高等級的有機橄欖油

 ★完美酸價0.4%發煙點220度　　　★適合涼拌煎煮炒炸各種料理

 ★含豐富橄欖多酚抗氧化物　　　　★含豐富單元不飽和脂肪酸

 ★珍貴成份角鯊烯多種維生素　　　★油質清澈果香濃郁不易發煙

 ★低溫慢速初榨保留最多養分　　　★可直接湯匙飲用調整體質

 ★P.D.O.最佳產地認證　　　　　　★最佳耕作生產製程認證

 ★D.I.O.歐盟有機食品檢驗認證　　★ISO 22000國際食品安全認證

 ★健康烹飪自用送禮最佳首選！

 
商品組合：【希臘艾莉亞alea】液體黃金有機特級初榨橄欖油(500ml) x4

成份：100%橄欖油

種植方式：有機

生產方式：低溫初榨

包裝：暗色玻璃瓶裝

酸價Acidity：小於0.4%

原產地：希臘原裝原瓶進口

有效日期：如瓶身標示

保存方式：請密封置於陰涼處(可冷藏)，應避免陽光直射，若溫度過低產生絮狀凝固屬正常現象。

使用方式：Extra Virgin橄欖油的發煙點在220度，而炒菜溫度約在100度?150度左右，麵包烘焙在160度?200度，除了氫化過的油脂，一般蔬菜油的發煙點約在150度，所以橄欖油是中式料理過程中最不易變質的油。

行政院農委會農糧署有機農糧入字第103-1390-00001號

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記者陳鈞凱／台北報導

年節食品，金針、竹笙好毒！衛福部食品藥物管理署今（9）天公布統計全台各縣市衛生局的第一波年節食品抽驗結果，黑名單榜上以金針、竹笙、筍乾等乾貨不合格53件居第一位，其中漂白劑二氧化硫超標違規最多，新北市晶豪樓經典婚宴會館的竹笙就驗出43.46g/kg，超過標準86倍，所有不合格產品已全部下架。
食藥署去年12月責成各縣市政府衛生局針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等營業場所販售的年節食品進行稽查及抽驗，第一波共抽驗1161件，結果檢出84件不合格。
超標最嚴重者，新北市晶豪樓經典婚宴會館的「竹笙」被檢出二氧化硫43.46g/kg，超過標準的0.5g/kg以下，來源廠商為台北市迪化街新祥記食品有限公司；另外，包括太平洋SOGO百貨忠孝店販售的「上等竹笙」二氧化硫也超標。
食藥署簡任技正王德原表示，第一波不合格的年節食品，各地衛生局先前都已各自對外公布、並均已下架，一一追查上游，依違反食品安全衛生管理法開罰3至300萬元罰鍰。
根據食藥署資料顯示，漂白劑二氧化硫若食入過量，可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其，氣喘患者恐產生不同程度的過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。
食藥署提醒民眾，選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白的產品，烹調前，應先以清水或溫水浸泡30分鐘以上，取出沖洗後再下鍋，即可去除7至8成的二氧化硫；烹調時開蓋煮沸約3分鐘，二氧化硫揮發，即可去除9成以上二氧化硫殘留。
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